Três alimentos que acreditas serem vegan, mas não o são
Written by Joana Timóteo on 1 de Março, 2020
Se estás a pensar em iniciar uma dieta vegan, ficas a saber que há alimentos que podes considerar “seguros”, mas que na realidade podem ter produtos de origem animal na sua composição.
O alerta é dado pela The Healthy que aponta o dedo aos fabricantes, que procuram ingredientes mais baratos.
Vinho
A maioria dos vinhos está a esconder alguns produtos de origem animal. Os produtores de vinho aceleram o processo de produção com ingredientes chamados “agentes de acabamento”, como é o caso das claras de ovos, proteínas do leite, gelatina, entre outros.
Sumo de laranja
O natural, feito de nada além de laranjas é, claro, vegan, mas os sumos “fortificados” não garantem a ausência de ingredientes de origem animal, como é o caso dos sumos “fortificados” com ómega-3, que geralmente provém de peixes, e a vitamina D é, por vezes, derivada de uma substância da lã de ovelha chamada lanolina.
Marshmallows
Os marshmallows não são apenas açúcar. Eles precisam de algo para lhes dar a textura esponjosa. O ingrediente em questão é a gelatina, um ingrediente que é feito de ossos, cartilagem e pele de animais.
